中华美食之“钵钵鸡”的制作——白鹿小学四4班家长进课堂活动
四月的校园浸润在粉白樱花雨中,4月3日下午,四4班“家长进课堂”活动如约而至,本次特邀吴欣儒家长、张哲溪家长化身“美食导师”,以“小小美食家”为主题,为孩子们带来一场沉浸式美食文化体验。
中国饮食文化源远流长,作为世界知名的美食大国,由饮食习惯和烹饪方式的不同,由此衍生出八大菜系,和同学们一起探讨到底是哪“八大菜系”呢?孩子们听的津津有味,还有不少同学积极的跟家长老师互动。
为了让孩子们更直观的感受这道美食的魅力,家长们精心的准备了丰富的钵钵鸡食材、特制的钵钵鸡竹签和齐全的工具,为这场活动做好了充分的准备。
经过一番努力,同学们都创意满满,串出了各种各样的款式,“泡一泡”,孩子们迫不及待的开始品尝起亲自制作的劳动成果,每一张脸上都洋溢着开心的笑容,他们纷纷向镜头展示自己的作品,分享着成功的喜悦!
通过这次美食课,孩子们不仅学会了做“钵钵鸡”,更重要的是,他们了解了这道菜的文化背景和历史,正将三千公里外的巴山蜀水,酿成记忆里永不褪色的鲜香。感受到了中国饮食文化的博大精深,未来的生活中,也会去探索和尝试更多的美食,了解更多中国的历史。
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