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立足岗位展技艺,匠心服务迎国庆——白鹿小学举行首届全体后勤人员技能大赛

作者:  来源: 发布时间:2019年09月27日 阅读次数:

立足岗位展技艺,匠心服务迎国庆

——白鹿小学举行首届全体后勤人员技能大赛

在祖国70华诞来临之际,为弘扬劳动光荣的优良传统,丰富后勤员工业余生活,激发立足岗位比优争先、钻研技术、提高服务技能和质量的热情,9月26日,白鹿小学举行首届全体后勤人员技能大赛。

清晨,朝阳与彩旗辉映,笑语与清风欢歌。白鹿小学全体后勤人员聚集在篮球场上,王芳副校长对本次活动作了动员讲话,她希望全体员工能展出风采,练好技能,以实际行动向祖国献礼。

本次技能大赛分保洁、安保、行政前勤、食堂四个部门开展,每个部门均分理论知识考试和专业技能比拼。学校还专门邀请了行政、办公室代表、教职工代表进行现场评分。

窗明几净日曈曈

保洁员工别样的垃圾分类,率先拉开了大赛的帷幕。在两分钟内,如何将领到的“大礼包”里的百余张图卡投入到相应的垃圾桶内,这对于八位保洁阿姨来说是一个考验。

在比赛中,的保洁员工各个眼疾手快,现场氛围热烈。

有些早结束的员工还主动去咨询评委:“为什么这个不属于可回收垃圾?”一旁热心的阿姨马上抢答:“你的操作不规范,塑料瓶里的液体要倒干净才能扔回蓝色可回收桶内。”

“身经百战”的保洁梁领班在这个项目里仅扣了1分,不过她还有些遗憾:“我投错了一张,以后还要多在这方面下功夫,不断学习和记忆。”

此外,技能操作环节还比了擦玻璃、套凳套。选手们各个拿出看家本领,同台炫技。

总务处周晓明副主任说,希望通过这些比赛,进一步规范和提升保洁作业的标准,为师生创造良好的环境。

履行使命护稳定

安保部门技能大赛分三部分进行,第一部分是专业知识竞赛,题目内容涵盖门卫巡逻等常见性工作内容,也包括校园突发性问题处置。五位安保人员熟练地答着题,可见,专业知识已扎根于他们心中。

装备穿戴也是安保人员必备的一项基本技能。安保人员按照要求穿戴整齐,并且对于八大件等物品的佩戴使用操作进行了展示。交通指挥手势的展示也是赛场中一大亮点,嘹亮的口号、整齐的队伍、肃穆的表情、利落的手势,动作规范整齐,刚劲有力。

此次安保人员的技能大赛,进一步规范安保人员的形象礼仪,提高对安保人员的管理工作和安全防范能力,同时也为安保人员之间提供一个学习交流的机会,从而更好地激励他们提高自己的工作质量,履行好安保人员的神圣使命。

百花竞放共辉煌

行政前勤部门是一支心灵手巧的娘子军。她们参赛的项目是:插花艺术、水果拼盘、面点制作。

在水果拼盘、面点制作中,她们表现出了惊人的创造力。经过1个多小时的紧张创作,一盘盘带有浓浓爱国情怀的水果拼盘“新鲜出炉”:“花开富贵”“欣欣向荣”“南国风情”“我爱祖国”……各式的水果拼盘无论从构思还是到造型设计都独具匠心,寓意丰富,令人眼前一亮,心头一振。

厨艺大秀促膳食

食堂膳食部门开展的是厨艺比赛,分为理论知识和专业技能两个环节。理论知识测试内容涵盖食品加工、贮存、从业人员个人卫生、餐饮具消毒等知识。由于前期准备充分,饮食员个个胸有成竹,凝神静思后,奋笔疾书,彰显了个人良好的专业修养。

专业技能竞赛分为比刀工和赛厨艺两个项目。刀工是炊事员最基本、最重要的技能,他们的刀工水平将直接影响食堂的工作效率与膳食质量。在刀工比赛环节,要求炊事员在固定时间内将土豆切丝、胡萝卜切丁。活动开始,在此起彼伏的菜刀声中,三十二位炊事员各个动作熟练,切出的土豆丝细如发丝,胡萝卜丁颗颗饱满、大小均匀。

赛厨艺环节,要求厨师烹饪出有创意、适合小学生食用且色香味形俱佳的菜品。烹饪前,参赛的四位厨师就根据创意菜品精心准备了食材。比赛时,厨师在操作台前忙而不乱,娴熟的刀工、合理的搭配,琳琅满目的美食赢得在场评委赞叹。

祁仁东校长观看了后勤员工的特色比赛后,肯定员工为学校发展、师生安全健康作出了巨大的奉献,鼓励他们一如既往立足岗位,匠心服务师生。

 

后勤人的生活可以很丰富,而不只是工作;后勤人的世界可以很精彩,而不只是平凡。后勤人时刻用实际行动宣誓:心系师生强保障,立足岗位展风采!他们将更加积极地投入到工作中,以全新的姿态,更饱满的精神面貌,将“心手相牵,服务有爱”的工作理念践行在每一个忙碌的日子。